Wie man köstliche grüne Bohnen im Trockentopf zubereitet
Getrocknete grüne Bohnen sind ein klassisches Sichuan-Gericht, das wegen seiner würzigen, köstlichen und knusprigen Konsistenz beliebt ist. In diesem Artikel werden aktuelle Themen und aktuelle Inhalte im Internet der letzten 10 Tage kombiniert, um Ihnen die Zubereitungsmethode für grüne Bohnen im Trockentopf im Detail vorzustellen und strukturierte Daten beizufügen, die Ihnen dabei helfen, dieses köstliche Gericht problemlos zu meistern.
1. Zubereitung der Zutaten für getrocknete grüne Bohnen im Topf

Für die Zubereitung von Griddle-Grünbohnen sind folgende Zutaten erforderlich:
| Zutaten | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Buschbohnen | 300g | Wählen Sie grüne Bohnen |
| Schweinebauch | 100g | zur späteren Verwendung in Scheiben schneiden |
| getrocknete Chilischote | 10 Gramm | Je nach Geschmack anpassen |
| Knoblauch | 5 Blütenblätter | Scheibe |
| Ingwer | 1 kleines Stück | Scheibe |
| Zanthoxylum bungeanum | 5 Gramm | Geschmack hinzufügen |
| leichte Sojasauce | 1 Esslöffel | Gewürz |
| Alte Sojasauce | 1 Teelöffel | Farbe |
| Salz | Angemessener Betrag | Gewürz |
| Zucker | Ein bisschen | Machen Sie sich frisch |
2. Zubereitungsschritte für getrocknete grüne Bohnen im Topf
1.Umgang mit grünen Bohnen: Die grünen Bohnen waschen, die beiden Enden und Sehnen entfernen und in etwa 5 cm große Stücke brechen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
2.gebratene grüne Bohnen: Gießen Sie eine angemessene Menge Öl in den Topf, erhitzen Sie ihn auf 60 % Hitze, fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und braten Sie, bis die Oberfläche Falten bildet, nehmen Sie das Öl heraus und lassen Sie es abtropfen.
3.Gebratener Schweinebauch: Etwas Grundöl im Topf belassen, Schweinebauchscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis Öl austritt und die Fleischscheiben leicht verkohlt sind.
4.Gebratenes Gewürz: Getrocknete Chilischote, Sichuan-Pfefferkörner, Knoblauchscheiben und Ingwerscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
5.Gebratene grüne Bohnen: Die gebratenen grünen Bohnen in den Topf geben und kurz unter Rühren gleichmäßig anbraten.
6.Gewürz: Helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Salz und Zucker hinzufügen und gleichmäßig anbraten, damit die grünen Bohnen den Geschmack der Würze vollständig aufnehmen können.
7.Aus dem Topf nehmen: Die grünen Bohnen unter Rühren anbraten, bis sie gar sind und duften, dann aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.
3. Tipps zum Trockenkochen grüner Bohnen
1.Verarbeitung von grünen Bohnen: Grüne Bohnen müssen frittiert oder gebraten werden, sonst kann es leicht zu einer Lebensmittelvergiftung kommen.
2.FeuerkontrolleHinweis: Beim Braten grüner Bohnen sollte die Öltemperatur nicht zu hoch sein, um ein Anbrennen außen und ein rohes Inneres zu vermeiden.
3.Passende Gewürze: Die Menge an getrockneten Chilischoten und Sichuan-Pfefferkörnern kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie mehr hinzufügen.
4.Wahlweise Schweinebauch: Schweinebauch kann Gerichten Geschmack verleihen. Wer kein Fleisch mag, kann es auch weglassen.
4. Nährwert von grünen Bohnen im trockenen Topf
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Protein | 2,5 Gramm | Stärken Sie die Immunität |
| Ballaststoffe | 3,5 Gramm | Fördern Sie die Verdauung |
| Vitamin C | 20 mg | Antioxidans |
| Kalzium | 50 mg | Starke Knochen |
| Eisen | 1,5 mg | Anämie vorbeugen |
5. Heiße Themen im Internet der letzten 10 Tage über getrocknete grüne Bohnen
1.Gesunde Möglichkeiten, grüne Bohnen im trockenen Topf zu kochen: Viele Internetnutzer teilten mit, wie man die Ölmenge reduzieren und gesündere, trocken gekochte grüne Bohnen herstellen kann.
2.Kreative Kombination aus getrockneten grünen Bohnen: Manche Leute versuchen, Speck, Wurst und andere Zutaten hinzuzufügen, um diesem Gericht einen neuen Geschmack zu verleihen.
3.Schnelles Rezept für grüne Bohnen vom Grill: Vielbeschäftigte Büroangestellte diskutieren, wie man dieses Gericht schnell und zeitsparend zubereiten kann.
4.Anpassen der Schärfe trockener grüner Bohnen im Topf: Wie man Schärfe und Geschmack in Einklang bringt, ist zu einem heißen Thema geworden.
5.Vegane Version von Griddle-Grünbohnen: Vegetarier teilen das Rezept für gegrillte grüne Bohnen ohne Fleischzusatz.
Mit den oben genannten Schritten und Tipps können Sie ganz einfach zu Hause köstliche grüne Bohnen aus der Bratpfanne zubereiten. Egal, ob es sich um ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden handelt, dieses Gericht wird Ihnen viel Lob einbringen. Kommen Sie und probieren Sie es aus!
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