Wie man rote Adzukibohnen am besten isst
Adzukibohnen haben als nahrhaftes Lebensmittel in den letzten Jahren große Aufmerksamkeit erregt. Es ist nicht nur reich an Proteinen, Ballaststoffen und mehreren Vitaminen, sondern hat auch eine harntreibende Wirkung, verringert Schwellungen, nährt das Blut und nährt die Haut. Wie isst man also rote Bohnen am besten? In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen eine detaillierte Einführung in die beste Art, rote Adzukibohnen zu essen, zu geben.
1. Nährwert der roten Bohne

Der Nährwert von Adzukibohnen ist sehr hoch. Die folgenden Hauptnährstoffe sind:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Protein | 20,2 Gramm |
| Ballaststoffe | 7,7 Gramm |
| Eisen | 7,4 mg |
| Kalium | 860 mg |
| Vitamin B1 | 0,16 mg |
2. Die beste Art, rote Bohnen zu essen
Es gibt viele Möglichkeiten, rote Bohnen zu essen. Hier sind einige der beliebtesten Möglichkeiten, rote Bohnen im Internet in den letzten 10 Tagen zu essen:
1. Roter Bohnenbrei
Roter Bohnenbrei ist eine der häufigsten Arten, ihn zu essen. Es ist einfach zuzubereiten und reich an Nährstoffen. Weiche rote Adzukibohnen 4–6 Stunden im Voraus ein, koche sie dann zu Brei mit Reis oder Klebreis und gib je nach Geschmack die entsprechende Menge Kandiszucker oder braunen Zucker hinzu.
2. Rote Bohnensuppe
Rote Bohnensuppe hat eine harntreibende und abschwellende Wirkung und ist besonders für Menschen mit Ödemen geeignet. Der Effekt ist besser, wenn Sie rote Adzukibohnen mit Gerste, Poria und anderen Zutaten zusammen kochen.
3. Rote Bohnenpaste
Rote Bohnenpaste ist eine übliche Füllung für Desserts und kann zur Herstellung von Bohnenpastenbrötchen, Mondkuchen, Klebreisbällchen usw. verwendet werden. Kochen Sie die roten Adzukibohnen und zerstampfen Sie sie zu einem Püree, fügen Sie Zucker und Öl hinzu und braten Sie es an.
4. Reis mit roten Bohnen
Roter Bohnenreis ist ein gesundes Grundnahrungsmittel. Das gemeinsame Dämpfen von roten Bohnen und Reis steigert nicht nur den Geschmack, sondern erhöht auch den Nährwert.
3. Tabus beim Verzehr roter Bohnen
Obwohl rote Adzukibohnen reich an Nährstoffen sind, gibt es einige Tabus, die Sie beachten müssen:
| Tabugruppen | Grund |
|---|---|
| Menschen mit schwacher Magen-Darm-Funktion | Rote Adzukibohnen sind schwer verdaulich und können Blähungen verursachen |
| Menschen mit Niereninsuffizienz | Rote Adzukibohnen enthalten viel Kalium, was die Belastung der Nieren erhöhen kann |
| schwangere Frau | Übermäßiger Verzehr kann zu Uteruskontraktionen führen |
4. Auswahl und Konservierung roter Bohnen
Beim Kauf von roten Adzukibohnen sollten Sie auf folgende Punkte achten:
1. Wählen Sie rote Adzukibohnen mit prallen Partikeln und leuchtenden Farben.
2. Vermeiden Sie den Kauf von roten Adzukibohnen mit Insektenlöchern oder Schimmel.
3. Riechen Sie, um festzustellen, ob ein eigenartiger Geruch vorhanden ist. Hochwertige rote Adzukibohnen sollten ein leichtes Bohnenaroma haben.
Wenn Sie rote Adzukibohnen lagern, sollten Sie sie an einem trockenen, belüfteten Ort aufbewahren, um Feuchtigkeit zu vermeiden. Sie können die roten Bohnen auch in einen verschlossenen Beutel geben und im Kühlschrank aufbewahren.
5. Therapeutische Wirkung von roten Bohnen
Adzukibohnen sind nicht nur eine Zutat, sondern haben auch vielfältige therapeutische Wirkungen:
| Wirksamkeit | Anwendbare Personen |
|---|---|
| Diurese und Schwellung | Personen mit Ödemen und Schwierigkeiten beim Wasserlassen |
| Ergänzen Sie das Blut und nähren Sie die Haut | Anämie, blasser Teint |
| Stärken Sie die Milz und entfernen Sie Feuchtigkeit | Personen mit Milzmangel und übermäßiger Feuchtigkeit |
Fazit
Adzukibohnen sind eine nährstoffreiche Zutat mit vielfältigen Funktionen. Sein Nährwert kann durch verschiedene Kochmethoden maximiert werden. Ob Sie Brei, Suppe oder Dessert zubereiten, Adzukibohnen können Ihrer Gesundheit zugute kommen. Allerdings sollten Sie auch beim Essen auf Tabus achten und auf sinnvolle Kombinationen zurückgreifen, um den besten therapeutischen Effekt zu erzielen.
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details